庆幼十园《我和植物有个约会》主题活动经验分享（二）

大庆市幼教中心第十幼儿园

为了探索“立德树人”的有效方法和路径，为幼儿深植“德行”根基，我园以社会主义核心价值观做引领，关注幼儿在践行活动中的认知发展、亲身体验、经验建构，继续进行了社会主义核心价值观培育背景下的幼儿园课程模式的实践探索和研究。我们以《我和植物有个约会》下的子主题——《绿色菜园子》为依托，将领域教学、主题环境创设、区角活动、园本特色及一日生活有机整合，注重幼儿在践行活动中的真行动、真感受、真表达、关注践行过程中幼儿心理机制的建构与人文功能的形成，跟随我们的脚步，一起走进课程，感受不一样的精彩吧！ ❶.谈话活动：《剩下的蔬菜》☆目标:通过让幼儿讨论剩菜的原因，分享蔬菜对人体健康发育的重要性，引导幼儿养成不挑食的好习惯。☆经验发展:大部分幼儿是知道蔬菜对自己身体发育的重要性的，但是觉得有个别一两样不爱吃的蔬菜不会影响什么，对匀衡营养摄入还没有概念。☆教师反思:虽然老师每天都在强调不挑食、不浪费是好习惯，但是每天还会有几位小朋友剩菜，今天这样的活动让孩子们一起参与到讨论剩菜的原因、剩菜的坏处中来，改正挑食的坏习惯！了解粮食来之不易，成人劳动的艰辛，养成不挑食、不剩菜、不浪费爱惜每一粒粮食的良好习惯。 ❷.任务卡：《我不爱吃的青菜》☆目标：幼儿对自己不爱吃的蔬菜以及原因进行记录，愿意把自己不爱吃蔬菜的坏习惯和小朋友们分享并改正。☆经验发展：通过幼儿的积极探讨后，孩子们互相说出不爱吃的青菜以及原因，并用幼儿喜欢的简笔画的形式记录到任务卡上，增强幼儿的认知能力以及前书写能力。在分享的过程中感受并了解吃青菜的重要性，能为身体补充营养，进一步感知不挑食的重要性。☆教师反思：生活即教育，我们发现班级幼儿在吃饭时都有不爱吃的蔬菜，由此设计了此次活动。孩子们画出自己不爱吃的蔬菜和原因并能和小伙伴分享，并愿意改正。孩子们扔掉的食物都是用粮食加工成的，浪费了很可惜，要改正挑食剩饭的坏习惯。 ❶.社会实践:《菜市场大调查》☆目标：通过调查了解超市里不同的蔬菜，知道每种蔬菜都有它特有的营养，加深对蔬菜的认识和了解。培养幼儿不挑食、不剩菜的好习惯。☆经验发展：在调查了解的过程中，有目的的观察并尝试动手记录，让幼儿走进社会课堂，不仅对菜市场有更深的认识，也感受到菜市场给我们生活带来了方便，同时丰富了幼儿的生活经验，增强了幼儿的社会交往能力。 ❷.常识活动：《好吃的青菜分享会》☆目标：通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分（根类、茎类、果实类、叶类、种子类、花类等）知道各种蔬菜不同的营养成分，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。☆经验发展：蔬菜是幼儿餐桌必备的食材，孩子们几乎都能说出来，但对人体存在什么好处了解的不是很全面。让孩子们将自己搜集的各种蔬菜的知识与大家分享。了解蔬菜的特性，知道蔬菜的营养价值，激发幼儿喜爱吃蔬菜的情感，养成良好的习惯。☆教师反思：在讨论蔬菜的营养价值时，孩子们总是局限在已有的经验上，通过家园携手，幼儿自己查找资料、搜集蔬菜知识，孩子们对蔬菜的营养成分有了更加深入的了解。在不同的环节中调动幼儿不同的生活经验，及时的进行归纳小结，帮助幼儿形成正确的、完整的经验链。 ❸.美术活动:《蔬菜如影随形》☆目标：通过游戏巩固幼儿对蔬菜的外部形状的认识，能用线条的疏密表现出蔬菜的形态，喜欢黑白线描画。☆经验发展：通过ppt《蔬菜找朋友》让幼儿知道蔬菜的种类很多，有些蔬菜长得比较相似。☆教师反思：活动中孩子们发现有些蔬菜的外部特征非常相似，但如果细心观察，会发现蔬菜之间细微的差别，引导幼儿按形状将蔬菜和它的蔬菜线描画配对，准确的掌握每种蔬菜的特征。 ❹.数学活动：《小熊的蔬菜铺》☆目标：引导幼儿了解不同的蔬菜可食用的部分是不一样的，将不同植物按照根、茎、叶、花、果实、种子进行分类，从而激发幼儿爱吃蔬菜、节约食物的情感，改掉不挑食的坏习惯。☆经验发展：通过前期的经验积累，孩子们知道植物大体分为根、茎、叶、花、果实、种子六个部分。进一步激发幼儿喜爱吃蔬菜的情感。☆教师反思：在分类的过程中我们遇到了几个问题，比如西蓝花属于植物的果实还是花；洋葱属于植物的根还是茎（西蓝花属于植物的花，洋葱属于植物的茎），孩子们在发现问题，解决问题中构建了属于自己的经验链。 ❺.语言活动：《一园青菜成了精》☆目标：知道绘本中描述的蔬菜的生长特点、主要特征及本领，感受童谣语言的趣味性，能运用“打得XX……”的句式仿编诗歌。☆经验发展：幼儿们在欣赏过程中，一直处于主体地位，他们不断发现着、表达着，同时又是被老师肯定着，引领着，不仅领略了童谣的有趣，在创编诗歌过程中，幼儿不断地在实现与想象之间徜徉着、快意着，思维得到了拓展。☆教师反思：让幼儿在理解童谣的基础上进行创编，引导幼儿从绘本画面及童谣语言两个层面来感受、体验这首北方童谣诙谐幽默的语言风格，最后幼儿将创编的内容以绘画的形式记录下来。 ❻.体育活动：《蔬菜蹲蹲乐》☆目标：加强对各种蔬菜的认识，遵守游戏规则，掌握游戏的玩法，锻炼下肢力量。☆经验发展：“蔬菜蹲蹲乐”的游戏，不仅可以帮助孩子复习巩固对各种蔬菜的认识，通过蹲立锻炼幼儿下肢力量，充分发挥体育游戏的多元效能，促进幼儿多层次的发展。☆教师反思：本次活动让幼儿在快乐的情绪和轻松的氛围中学到应掌握的技能和知识，不是简单地为游戏而游戏，能引发幼儿锻炼下肢力量的兴趣，应该运用灵活的教育机智，创新室内体育活动内容，让幼儿积极的玩。 ❶.科学活动：《蔬菜的营养搭配》☆目标：了解蔬菜不同的营养价值，知道哪些蔬菜不能同食，在生活中积累搭配经验。☆经验发展：在了解不同种类蔬菜具有不同的营养价值的基础上，我们提出问题：“有没有不可以一起吃的蔬菜呢？”在与孩子共同搜集资料、探索的过程中，我们知道了具体哪些蔬菜不可以同食以及原因，为孩子们积累了宝贵的蔬菜搭配经验。☆教师反思：生活中有很多常见的蔬菜同食会造成蔬菜本身营养成分的流失：比如黄瓜和柿子同食，会使柿子中的维C被分解；红薯和柿子同食易患结石等。根据各种蔬菜所含营养成分的特点，吃菜时必须进行合理搭配，才能互相补充，获得较全面的营养。这些生活经验的积累，对幼儿关注饮食健康、为幼儿从小进行“食育”教育打好基础。 ❷.区域活动：《营养餐厅》☆目标：在区域游戏的让幼儿在自主选择、操作的过程中探索蔬菜的秘密。培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。培养幼儿对蔬菜的喜爱之情。☆经验发展：结合主题《绿色菜园子》，为幼儿创设贴近生活场景的“餐厅”游戏，幼儿在“小厨师”“小服务员”“小顾客”的角色扮演下，体验了“迎客”“点餐”“做菜”“买单”等游戏环节。在“做菜”环节，幼儿前期的经验积累，即如何蔬菜的营养搭配得到实际应用。☆教师反思：在“小服务员”为“顾客”点餐的过程中，我们惊喜的发现幼儿她会根据自己已有的经验为“顾客”推荐营养的蔬菜搭配，并热情耐心的讲解蔬菜的营养成分。 ❸.践行活动：《我不挑食大挑战》☆目标:在践行活动中，通过幼儿自主记录的方式，帮助幼儿扔掉挑食的坏习惯。☆经验发展：幼儿运用前书写的方式，坚持持续的记录自己不在挑食的好行为，通过跟进记录和阶段性奖赏的方式，监督、鼓励幼儿将不挑食的好行为逐渐转化为好习惯，从而真正地将挑食的坏习惯扔掉。☆教师反思：幼儿自主持续的记录方式，为幼儿养成良好习惯奠定了基础幼儿在每一次“不挑食”的好行为后，都会兴冲冲的在记录纸上记录下来，“不挑食”的行为记录越来越多时，幼儿会感受到成功感，通过自我约束的心理机制的建立逐步养成“不挑食”的良好生活习惯。 　　社会主义核心价值观培育背景下的中班主题活动《我和植物有个约会》子主题活动《绿色菜园子》，在以幼儿为主体，以兴趣为起点、以经验链构建为脉络的原则下，教师充分利用自然条件的优势，五大领域教学与人文素养培育有机融合。在“绿色菜篮子”的子主题活动中，在“全收获”理念的视角下，无论是幼儿还是教师都有着多方面、多层次、多渠道的“收获”；“绿色菜篮子”的子主题活动中作为幼儿园课程生发的载体，其中所蕴含的教育价值、核心经验和实施途径；在课程重构的背景下，幼儿基于兴趣的探究，亲历过程的体验，学习品质的获得，为建立自控、坚持的好品质奠定基础。 　　主题活动依然在有序推进中，孩子的精彩也在继续，我们一直致力于在主题活动重构的探索中拓宽幼儿认知经验、提升幼儿综合能力、培育幼儿人文素养、夯实幼儿人文品行；读懂孩子，读懂教育，培育幼儿人文素养，探索社会主义核心价值观培育背景下的幼儿园主题课程，我们在积极探索、深耕细作，孩子们的成长和进步，老师们的提升和蜕变，都是我们沉甸甸的收获！ 编辑：张赢月校对：卢秀陶审核：郝岩霞