到卢瓦河谷寻古、品酒与美食-2/3,2020年8月

林成辉 Arnaud-法国

<p>丰特夫罗修道院(Fontevraud)</p><p>丰特夫罗修道院建於公元1101年,是欧洲最大的修士城,这个古老修道院在1789年法国大革命后被建为监狱,现己列为法国历史遗迹及联合国世界遗产。</p>

<p>蒙特勒伊.贝莱古堡(Chateau de Montreuil-Bellay)</p><p>建於12世纪的中世纪古堡有其独特的风格,18座塔堡保护着古堡,这是一种私人古堡,所以只能靠门票及产葡萄酒的利润来保护古堡的维修。</p>

<p>晚上在索米尔城堡下找到一小攴馆,攴馆虽小但菜色不错。</p>

<p>豬腳肉醬</p>

<p>煎鵪鶉</p>

<p>煎豬扒(店家自养的猪)</p>

<p>蜜桃点心</p>

<p>配索米尔紅酒及两种甜白葡萄酒(coteau du Layon 及coteau de l’aubance)产於卢瓦河左岸河谷的葡萄园,酒色帶琥珀色,味道甜香醇,配白肉的菜最适合口味。</p>