2020-03-09

  在这个超长假期里宅家抗疫的我们真的很棒,坚持在家健康生活每一天,都学到了不少本领。老师们也指导我们在生活中学习,推出了宅家亲子美食系列活动,让我们亲自体验,试一试、学一学,尝一尝,共同体验分享美食带来的快乐。

  古人有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”之说,今有“舌尖上的中国”之诱惑,无不都在说“食”之美、“食”之值、“食”之情。“食”慢慢变成了我们日常学习的重要知识本领。

我们海南属热带地区,水果蔬菜很丰富,肉类新鲜,各种农作物层出不穷,有独特的资源优势。我们生长在这里,就要就地取材,烹饪我们的“食”,表达家乡的情、我的情。

  制作美食不仅是我们学习的一项生活技能,更是通过与食材的亲蜜接触,可以全方位地激发我们的运动、情感、创造、想象等多种能力。通过食物准备,烹饪和清洁工作,我们可以体验到劳动的秩序和美感,更重要的是通过自己劳动获得美食的味道,传承我家的味道。

  疫情期间宅在家的我们已经小试身手,大展才艺。我的小手与食物的触碰,艺术性地与食物互动,虽然有些不熟练,却已经烹饪出一道道我喜欢的美食。

面食甜点类:

  所有食物的颜色,形状;烹煮食材时所发出声响;美食的酸、甜、苦、辣、咸、鲜;在烹饪食物时气味的变化;触摸食物令我们五感在这一刻瞬间爆发……

米饭🍚蔬菜类:

接下来我们会与哪些食物再次亲密接触呢?下期习“食”预告来咯:

小班——草莓🍓 酸奶;

中班——椰子球(糕);

大班——香煎🎃 饼。

做美食之前先洗洗小手,准备好材料!

小班:

“食”之值:草莓和酸奶中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,有保护眼睛👀和保护肝脏的功能。

中班:

“食”之值:椰奶含有多种矿物质和微量无素,还有多种氨基酸,能加快我们的身体代谢,也能让我们身体及时补充水分。

大班:

“食”之值:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。而糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,及时补充我们身体的营养元素。

  学“食”是学习的过程,是享受创造、动手操作的过程,更是享受宅家的快乐时光的过程。它让我们宅家的每一天变得充实,消除我们的烦恼,丰富我们的家庭生活,这就是生活最美好的滋味。愿我们在疫情期间“食食”健康平安!

编辑制作:钟颖、叶素

制作审核:王珊珊、吉荣