随着农历春节的渐行渐远，马上我们又迎来了另一盛大而重要的节日--元宵节。农历正月十五，元宵节。自古以来，人们对于元宵节就有着许多方式庆祝，吃元宵、猜灯谜、舞狮子、耍龙灯、踩高跷，各种各样的庆祝方式都在表达着人们对这一传统节日的重视。吃元宵，是元宵节最重要的节日习俗，意味着合家团圆、幸福美满。然而，对于居住在养老院内老人来说，这一美食却是可能导致他们生命走向终结的毒药。2009年元宵节期间，一名70多岁的老人在吃汤圆时，汤圆粘在喉咙中，随即呼吸困难。当老人被送到医院后，已经不幸身亡；2014年元宵节期间，一位90岁老太因食用汤圆发生窒息，120急救中心赶到现场后，将90岁老太送到医院抢救，终因年纪大体弱和窒息时间过长，未能抢救过来。这些案例都是在向我们示警，关注老年人的饮食安全，避免因饮食不当发生噎食致死事件。 通过探讨和经验总结，罗列出下列事项以供参考，请指正！
一、食用水饺等食物替代汤圆。在保证老人安全的前提下，高龄体弱、有脑血管病后遗症吞咽困难 、痴呆、有噎食史、卧床以及患有慢性病的老人可避免食用汤圆，可用水饺等替代汤圆，减少危险发生的概率。
二、加强精神层面的娱乐方式。可为老年人营造出元宵节的节日气氛，办花灯会、猜灯谜等特色活动，让老年人感受到传统佳节的气氛，从而提升了老年人的生活氛围和质量。
三、小口、细嚼慢咽。如老年人身体情况允许下，将汤圆分割成小块，在护理员协助下食用，细嚼慢咽，不要太急、太快或过量，更不要边吃边说话，以免发生危险。
四、高血脂、高血压或糖尿病的老人食用汤圆“量力而行”。汤圆內馅一般为豆沙、水果、黑芝麻等，糖分高、热量大，虽然市面上曾出现过所谓“无糖汤圆”但本身以糯米为主原料，本身就油腻、热量高，很容易使糖尿病患者血糖升高，若是在食用主食后再进行食用，摄取的热量过大必然会导致发病。 五、戴活动假牙的老人食用汤圆“留个心眼”。戴假牙的老年人吃黏性强的汤圆时，更需注意，防止汤圆粘住假牙，一同吞入，成为食道异物，造成生命危险。
六、食品食用安全告知。老人自行从外院带入汤圆时，护理员发现后及时提醒家属喂食汤圆的安全隐患，并嘱家属喂老人汤圆时，小块进食，细嚼慢咽。外带来的汤圆一定要告知护理员，并且要在护理员或家属在场看护下才可适当、安全进食，以防老人自己食用发生危险。 感谢福爱驿站群管会：唐新邵、毛蓓、盛帅英、王晓玲、王丽花、郑捷等参与汇总，并对参与分享前期筹备的工作人员予以感谢。